Spotkania z przyjaciółmi to temat rzeka, tematyka o której napisano nawet kilka ciekawych ksiąg. Co robimy na spotkaniach ze znajomymi, dlaczego pragniemy przebywać w ich towarzystwie, a przede wszystkim, co podczas takich spotkań pijemy. Wszelkie te dane, zebrane w jednym miejscu, pomogą określić niejako nowoczesną kulturę relacji między ludzkich.
Na zaczątku jednakże cofnijmy się do mrocznego czasu Polskiej Republiki Ludowej, kiedy to ludzie jakby swobodniej się ze sobą spotykali, lecz spotkania te przebiegały w całkiem innej atmosferze. W owym okresie nie było restauracji na niebotycznym pułapie, a jeżeli jakieś się trafiały to ceny w nich nierzadko były naprawdę kolosalne, dlatego również tak chętnie spotykano się w mieszkaniach. Czasem w mikrym mieszkanku mogło zebrać się nawet kilkadziesiąt osób. Rozmawiano na takich spotkaniach niemal o wszystkim, tematyka polityczna przeplatała się z tematyką szykowną czy sportową. Co pito w zamierzchłych czasach Polskiej Republiki Ludowej, przy czym najchętniej dyskutowano. Mała czarna czyli popularna kawa, w owym czasie nie była jakoś specjalnie popularna, lecz wynikało to z równej przyczyny, iż w naszym kraju brakowało kawy, na jednego człowieka przypadało zaledwie 100 gram kawy miesięcznie, a dodatkowo kawa ta nie była najwyższych lotów. Jeśli nie mała czarna to którymi trunkami raczono się w okresie polskiego marksizmu, kiedy to naprawdę wszystkiego brakowało. Na stolikach władał alkohol, lecz nie tak jak dzisiaj, pod różną postacią, byli obywatele naszego państwa mieli do wyboru, zaledwie wódkę czystą, czy wino pędzone chałupniczą metodą. Widać dlatego jak niedobrze wyglądała sytuacja podczas tamtejszych spotkań, co do wybrania mieli nasi rodzice czy dziadkowie. Naturalnie czasy się zmieniły i dziś większość z nas woli spotkać się na mieście. Właściwie w każdym dużym mieście mamy do doboru wiele atrakcyjnych knajpek, kawiarni czy restauracji. Mała czarna ogromnej rangi, ze znajomą, w godzinach południowych nie stanowi większego kłopotu. Faktycznie w wszelkiej chwili potrafimy udać się do centrum miasta, gdzie będziemy mieli do wyboru mnogie lokale. Z drugiej strony, wieczorne zgromadzenia także nie są jakość specjalnie świętowane, mamy na co dzień mnogie puby i bary, gdzie jesteśmy w stanie napić się czegoś więcej niż tylko pospolita gorzała czy piwo. Jeśli mamy jednakże ochotę na piwo czy gorzałę, to barman zasypie nas długą ewidencją, z której trudno będzie cokolwiek wybierać. Polacy w chwili przytomnej coraz więcej preferują jednak alkohole rodzaju whiskey czy gin z colą, zamiast białej, czystej wódki. Wynika to raczej z faktu, iż alkohole tego rodzaju smakują lepiej, a co ważniejsze nie trzeba ich pić na potęgę, można spokojnie się nimi delektować, co także ma pozytywny wydźwięk.
Widzimy więc jak bardzo zmieniła się kultura przebywania ze sobą ludzi, obcowania z alkoholem, a przede wszystkim nastawienia do wypijania różnorodnego gatunku napoi, nawet tych najwyżej procentowych.
{January 24, 2012}
{Tags: mała czarna}
